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大黑屋有两款九州拉面：猪骨味拉面和黑蒜油拉面。这两款拉面是用猪骨长时间熬炖出白色的浓汤，加入细幼的直面条而成，而黑蒜油拉面还加入炸得焦黑的蒜蓉，香味比较浓郁。 东京拉面是最清淡的一款拉面，汤底是熬5个小时的鸡汤。因为这面比较清淡，配用猪腰肉制作的日式叉烧吃，可以突出叉烧的美味。 大黑屋还卖干拉面，以细面条制作，用蒜头酱调味，配玉蜀黍粒、黑木耳、水煮蛋、叉烧、豆芽和葱花吃，很香，风味特别。 虽以拉面为主打，其实在大黑屋还可以吃到五种口味的日式饺子，还有小菜、沙拉、咖喱饭和日式传统甜品。 >餐馆：大黑屋 百利宫＃B1-47 上午11时30分至晚上10时30分 6737-5416 |
日本风味独特的拉面
文化录入：suyang 责任编辑：suyang
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