女大学生创业班学生在外教指导下体验喝茶艺术
5月11日下午,从创业园第四栋楼一层传来阵阵茶香,原来,我院外语系女大学生创业班的同学们在协和茶室感受来自日本的茶道文化。日语专业外教渡边真理子身着一袭和服,脚踩木屐,将异国的茶道文化娓娓道来。
“在奈良时代,茶叶由中国传入日本,当时只做药用。”从茶道历史、流派到日本独特的茶室、茶具,渡边真理子为学生们细细讲解了日本茶道中的部分内容,她还展示了日本茶室的构造和茶具的摆放,介绍配合不同季节食用的茶点。造型精巧可爱的甜食图片一经展现,立即引来现场“吃货们”的欢呼。
中国的泡茶以茶叶居多,而日本饮茶主要是冲泡茶叶粉末,渡边真理子介绍称这是中日茶道里比较明显的差异。谈及茶道内涵,渡边真理子认为其中没有国界之分:“茶道不仅仅是喝茶,更重要的是用心招待客人的精神。”
讲解过后,渡边真理子用自己准备的一套茶具泡茶来“招待”创业班的同学们。摆好茶碗、擦拭茶杓、放置茶巾……每一个步骤都有条不紊,正如真理子所说:“日本的茶室是一个很神圣的地方,所以泡茶、喝茶也很郑重。”
和中国人手一杯的饮茶方式不同,日本的饮茶习惯是大家共用一个茶碗,轮流传给下一个人。有趣的是,最后一位在喝茶时,需要故意发出很大的声响,且在饮茶过程中,除了离泡茶者最近的那位,其余人一概不许说话,必须保持安静。“这是一个不可思议的规定。”渡边真理子笑着说道。
“日本的茶道非常讲究礼节,让我觉得很神圣。如果我们的创业项目和茶有关系,可以将中日茶道相结合,这会是一个充满新意的产物。”外语系2015级日语专业的何雪英表示。
据悉,此次茶道课旨在让女大学生感受不同国度的文化差异,提高文化素养。“我们创业最重要、最需要的素质,就是从根本出发,回归人文和本源。越是民族的,就越是世界的。”外语系主任助理史伟明认为,创业班的中外文化体验课所想要培养学生的人文涵养是一个创业者最重要的素质,“这远比参加任何创业速成班都重要。”
外教渡边真理子为创业班学生讲解日本茶道
渡边真理子示范日本泡茶艺术
女大学生创业班学生体验喝茶艺术
学生们体验日本茶道