商报讯 （记者 祝洁炜 通讯员 应晓燕） 日前，世界卫生组织发布的2015年版《世界卫生统计》报告显示，2014年日本女性的平均寿命为86.83岁，男性为80.50岁，均刷新了历史最高记录。与其他国家相比，日本女性的寿命已经连续三年位居世界第一，日本男性的排名也上升了一位，排名第三。日本人成为全球最长寿人群。

为什么日本人全球最长寿？除了较高的医疗水平，这恐怕和日本人的生活方式密不可分。日本人的哪些长寿经值得我们借鉴学习，我们邀请了省级名中医、中医脾胃病和养生保健专家、浙江省立同德医院的陈永灿教授进行了点评。

请客总是吃不饱

很多到过日本的游客都有这样的印象，日本人吃得实在太少了，几片新鲜蔬菜、四五片肉片、一碗酱汤、一小碗米饭就是一顿饭，不免让人担心，这能吃得饱吗？日本人不光吃得少，而且吃得慢，一碟菜我们一口就能吞下，他们却能细嚼慢咽地吃上十几分钟。

专家点评：饮食有节制，细嚼慢咽，这都是很好的饮食习惯。

早在秦汉时期的中医学经典著作《黄帝内经》中就强调，养生要“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳”，才能做到“形与神俱,而终其天年,度百岁乃去”。饮食有节制，不仅对于脾胃功能是一种保护，对各个脏腑都是很有好处的。细嚼慢咽这个习惯要持之以恒，习惯成自然，才能真正起到养生保健的作用。

喜欢吃海产品

日本四面环海，每餐都会有新鲜的海产品，日本每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量，海产品消费量世界第一，所以日本是彻底的食鱼民族。此外，日本人还常吃海带、海苔和裙带菜等海藻类，日本料理中的寿司是日本国民的主食，其主要成分就是米饭和紫菜。将海藻类作为主食天天食用，是日本料理最独特的方面。

专家点评：海产品多得益于日本的地理环境，鱼、贝类等相对于禽畜肉类胆固醇含量偏低，且含有更多营养物质，是大家公认的健康食品。海带、海苔等海藻类食物因零脂肪、零胆固醇，有非常高的保健价值。中医学最早的中药学著作《神农本草经》中就有海藻的记载，其具有消肿散结、化痰利水的功效，为药食两用之佳品。我省濒临东海，海产品也较为丰富，这些饮食习惯包括烹饪海产品的方式都值得借鉴。

热衷沐浴与行走

日本人是世界上最爱沐浴的民族，除了家家拥有设备齐全的考究浴室外，社区内的公共浴室也星罗棋布。很多日本人还会利用假日乘坐新干线到位于城市周边的温泉泡上一泡。

很多日本人都热衷于“每天走1万步”的健身方式，虽然日本是著名的汽车生产国，每个家庭也都拥有至少一辆汽车，但日本人特别喜欢步行上街，出行大都乘坐地铁或者公交车，只有周末外出度假或者家庭主妇去超市采购才会开车。

专家点评：沐浴是一项非常好的活动，中国也自古有之。唐代孙思邈《千金翼方》中说：“身数沐浴，务令洁净，则神安道胜也。”说明沐浴有洁净肌肤，调畅气血，调剂精神的作用。除了上述提到的沐浴方式，还有蒸气浴、泥浴、沙浴等，还可以在热水中加入中药，进行全身或局部的洗浴或者熏浴，以达到祛病强身或者美容护肤的作用。万步走并不是说一定要走一万步，关键点是要迈开腿走，走路是最简单也是最好的运动方式之一。

心态平和

日本老百姓的谦和有礼，在日本街头别说打架了，就是见到有人吵架，都是很不可思议的一件事。和睦共处，遇事不躁，耐性和韧性极高，这既是日本人从小就注重培养的良好修养，对于延年益寿也大有裨益。

专家点评：心态平和，不仅有利于心理健康，对身体的健康也同样重要。中医学认为，“情志因素”是人体致病因素之一，“情志”包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情绪，无论哪一种情绪过度都会影响到脏腑功能，日积月累就会导致疾病发生。因此，心态平和、情绪舒畅，对心身健康大有裨益，当然也是长寿的原因之一。