中国人开门立户三件事，柴米油盐酱醋茶。最后那个茶，则是我们的待客之道。谈起日本，说日本人的待客之道，就不能不说茶。

记得，在我们会见日本南部地区大分医科大学校长的时候，校长的茶宴，让我这个来自于茶叶故乡的中国人觉得，好像我不会喝茶。现在想起来，真的很尴尬，很尴尬。看到人家饮茶竟会如此的讲究，像我这种大口喝茶习惯了的人，真是不适应。在杯里放些茶叶，放满开水一喝半天是我的习惯。用这他们的方式喝茶，或者用我们古代的方式喝茶，还真有点不习惯。

看到街头的餐馆，中华料理，是那么的亲切，饮食的口味还是中国的最好。但是，当你吃过日本料理后，你不得不为它的精细而赞叹。日本的面条，真的是不错；日本的米饭饭团寿司，真的很不错；大酱汤、咖喱、日式水饺、生鱼片，还真有些味道。

与我们随行的翻译，他是一个日本人，但是他是一个中国通，在中国呆过十年，讲着一口流利的汉语，每当我们吃完后赞美几句的时候，他都很自豪地说，这里的食品很卫生很安全也很新鲜。我知道，他的言外之意他不敢说出来，很怕伤害我的自尊心。当时，我知道我们饭店的食品卫生如何，虽然达标，但是达到的标准如何就不好说了。前几年我们的食品安全问题，又一次在日本和美国爆发，我不知道事情的真相，我不敢瞎说，但是，我们扪心自问我们食品的安全到底如何？有没有作假现象，是不是还很多？再往下说，我就不好说了，说多了要挨骂。我不仅不是崇拜日本的人，我还是一个有仇日情绪的人。但是，不要忘了，知道自己的不足，承认自己的差距，这样这个民族才有希望，才会跟随着世界的脚步慢慢进步。