2.味噌（日语读音：みそ，中文含义：酱）
日本全国：约200人
【解说】
据说日本的味噌酱起源于富山县，同“昆布”一样，从事相关行业的日本人便把“味噌”作为自己的姓氏。现在这些人多居住在北海道利尻岛和富山县射水市。
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