据日本共同社1月10日报道，位于日本长崎县的佐世保女子高中决定从今年的入学考试起，在进行数学、国语考试基础上，加试“正确使用筷子的方法”。预定在1月31日实施的入学考试中，不管是推荐生，还是一般考生，都要接受“使用筷子”测试。在10分钟时间里，检查握筷子的手势以及使用方法是否正确。具体做法是用特制的断面为六角形的筷子，把豌豆粒、玻璃球、大豆、小豆等6种东西各10粒拣到另外的盘子里。

　　长崎县教育主管部门认为此项措施有利于保护传统文化。由于受美国的肯德基、麦当劳等快餐文化的影响，以及现代生活节奏加快，日本人越来越多地食用汉堡包、三明治等食品，许多青少年没有很好掌握筷子的使用方法及礼节。按照日本的传统，“进餐始于筷子、也终于筷子”。看一个人是否有教养，很多时候都看他的筷子使用，因此关于使用筷子的规范和礼仪的书籍比比皆是。

　　其实，从10多年前开始就已经有许多日本的小学校，在入学考试中测验筷子的使用，这不仅是考孩子、也是在考家长，因为许多家长都没有掌握正确的方法。（郭隽）

　　原载：《环球时报》