颠覆日本男性传统形象的日本奶爸

自古以来日本男性在家中都拥有至高无上的地位，而近日，日本奶爸——泷村雅晴却颠覆了日本男性的这一形象。

日本第一位“爸爸料理研究家”泷村雅晴先生的新书，家庭菜谱《推荐爸爸料理 父亲哟胸怀大志》，已经由“宝宝与妈妈社”正式出版，这是继他的上一本著作《想为妻子和孩子做的爸爸菜》成功初步之后，又一本图文并茂的改变日本男性意识和生活方式，促进家庭幸福美满、社会和谐进步的好书。

虽然日本自古以来有大男人不进厨房的习俗，但随着男女平等，女性就业率的提高，少子化等原因的影响，这一观念已日渐淡化。

不仅能下厨烧一手好菜，带自制男子便当上班的男生也在日渐增多。泷村雅晴先生原本过着非常普通的上班族生活，自从女儿出生，他对家事的一大重头——料理的认识发生了巨大变化。

他和妻子原先都就职于风险企业，从早到晚埋头工作，一日三餐几乎都没在家吃的机会。泷村先生的初衷是为忙于育儿的妻子做一美餐，但参考菜谱烧菜后才发现，不仅好吃并且出乎意料的简单。没有考虑太多而开始的男子入厨生活，转眼间已过了八年。刚开始时的手忙脚乱和为一种材料跑遍附近超市已成为笑谈。

两个女儿，不仅是爸爸餐厅重要的客人，也是他的得力助手，一起动手丰盛饭桌，让孩子在体会到做菜乐趣的同时，也自然而然产生许多父子交流的机会。

泷村先生从2005年1月份开设了博客，从二女儿诞生后的2006年起，每天更新博客已持续了5年，成立的BISTRO PAPA股份公司也有2年的历史了。

从“自我满足”的“男生料理”，到“奉献爱心”的“爸爸料理”，经历了自身意识的变革。

《我推荐的爸爸料理》，不是教人做菜的菜谱，而是泷村先生博客的延伸，文字间充满了他对工作、家庭、育儿的所思所想。读了这本书后，不仅让做爸爸的人能产生想为谁做菜，就算没人帮忙也想试一试的想法，更重要的是能够让人再次领悟到，为所爱的人亲手烧菜是一件多么伟大的事情。

现在，泷村先生的“爸爸料理”，已经从家庭走向社会。他的活动形式，也从开设“料理教室”、发展到设计“父子围裙”，甚至开发供爸爸们烹调时用的“iphone软件程序”。

此外，他还参与了恰逢东日本大震灾，为“救助爸爸朋友！”而设立的“爸爸援助募捐”的支援活动。

从泷村先生的身上，能看出男主外女主内的日本传统社会观念正发生着变化。