日本国家的精致细腻从一点一滴开开始——贯通日本文化频道
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日本国家的精致细腻从一点一滴开开始


 

    2干净,还是干净

    去过日本的人说起对日本的第一印象,无一例外都会说到:干净。没错,街道永远像是刚刚用水洗过一样;白衬衣可以一个礼拜都不换;在最繁华最拥挤的地方也看不到空气中有烟尘尾气、更别说地上有纸屑果皮了;无论在高速公路休息站还是国家级的古迹景点,公厕都干净得像五星级酒店一样……这一方面得益于日本湿润的海洋性气候和高达63%的森林覆盖率,但是另一方面我不得不承认,日本人对于干净的追求,是到了某种苛求的地步的。

    无论是游览松本城堡、高山阵屋这些距今数百年的古迹,还是进入传统的日式茶屋、榻榻米房间,无一例外都要脱鞋进入。如果怕冷,他们替你准备了拖鞋。据日本人说,孩子们上幼儿园、上学,进入校门也都要换鞋,一人一个鞋柜,以防止把路上的浮尘带进去。

    在冰见参观海鲜市场的时候,更是让我吃了一惊。那是一个靠海的大型海鲜水产市场,各种贝壳类、海蟹、章鱼、叫得出名字和叫不出名字的鱼虾,琳琅满目,应有尽有。我做好了踮着脚尖在里面走的准备,但发现完全没有必要。除了鱼摊地下是湿漉漉的(只是潮湿,而不是积水),人行的过道上干干净净,没有一点污水、垃圾的迹象。而偌大一个市场里弥漫着的空气,更是毫无一丝一毫令人不适的腥味———如果一定要说有味道,我只能说那是一种无比新鲜的、带着略微咸味的、如海风一般的,海洋的气息。

    闭上眼睛,深呼吸,再深呼吸,我仿佛能听到大海的潮汐声。

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