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日本考虑以米粉替面粉

新华社04月28日电 面对食品价格的上涨趋势,日本政府开始考虑对米粉实施补贴,冀望用米粉代替价格越来越高的面粉。 

    《日经商务》27日报道,日本农林水产省正在考虑于明年向国会提交一份新法案,建议对米粉实施补贴,将米粉产量提高至100万吨,相当于其每年小麦进口量的20%。 

    《日经商务》说,日本国内消费的90%小麦依靠进口。过去一年内,国际市场上小麦价格几乎翻了一番,引起日本政府对面粉价格的密切关注。鉴于日本国内大米产量目前仍充足,政府考虑用米粉代替面粉。 

    日本国内米粉价格目前高于面粉。米粉已经被用作面粉替代品,制作面包等食品。 

    日本媒体今年初报道说,日本政府向面粉制造商提供小麦的价格将从4月份开始增加30%,日本国内主要面粉制造商已经决定,从4月下旬开始提高面粉价格,提价幅度在10%-20%。这将是自去年5月面粉商时隔24年首次提价以来的第三次涨价。 

    在日本,进口小麦几乎全是政府行为。日本政府在进口小麦后,按照给国内小麦种植农户的补贴对进口小麦加价,然后再出售给面粉商。

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