新华网东京２月１４日电（记者 孙巍）近日，日本商家为迎接情人节的到来推出了一系列融合地方风味的特色巧克力。 

    东京大仓饭店采用日本京都地区的独特配方，在巧克力中加入辣椒，且售价不菲。东京新宿的一家饭店也在传统饮食上大做文章，在巧克力中融入了日本九州鹿儿岛县盛产的红薯烧酒。此外，在距东京不远的茨城县日立市，一家名为“菊水食品”的公司使用当地名产纳豆制成“纳豆夹心巧克力”。 

    从事市场调查的富士株式会社指出，受食品信任危机影响，２００７年日本巧克力市场的销售额同比下降９％，但今年各厂家主打“成人牌”，大力开发新产品，预计销售额将比去年增长１．４％，达到２８６２亿日元（约合２６亿美元）。