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关闭窗口 日本商家推出一系列特色巧克力迎接情人节
东京大仓饭店采用日本京都地区的独特配方，在巧克力中加入辣椒，且售价不菲。东京新宿的一家饭店也在传统饮食上大做文章，在巧克力中融入了日本九州鹿儿岛县盛产的红薯烧酒。此外，在距东京不远的茨城县日立市，一家名为“菊水食品”的公司使用当地名产纳豆制成“纳豆夹心巧克力”。
从事市场调查的富士株式会社指出，受食品信任危机影响，２００７年日本巧克力市场的销售额同比下降９％，但今年各厂家主打“成人牌”，大力开发新产品，预计销售额将比去年增长１．４％，达到２８６２亿日元（约合２６亿美元）。
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