④副食爱吃鱼类，尤为爱吃生鱼片；他们喜食牛肉、野禽、蛋类、虾、蟹、海带、瘦猪肉；也爱吃紫菜、青菜、茄子、白菜、黄瓜、萝卜、竹笋、芹菜、西红柿、菠菜、豆芽、青椒、菜花、洋白菜、鲜蘑、木耳和豆腐等；调料喜用紫菜、生姜、白糖、芝麻、酱油等。

    ⑤制法对凉拌、煎、炒、蒸、炸、串烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

    ⑥中餐喜爱中国的京菜、沪菜、粤菜和不太辣的川菜。

    ⑦菜谱很欣赏凉拌海蜇、口蘑锅巴汤、生煸草头、糟溜鱼片、冬瓜盅、蟹肉鲜菇、鲜笋肉丝、芙蓉鸡脯、炒山鸡片、蚝油牛肉、青豆虾仁、干烧鲳鱼、软炸鸡、北京烤鸭、咕噜肉等风味菜肴。

    ⑧水酒对中国的绍兴酒、茅台酒极感兴趣；一般人都爱饮绿茶、红茶和香片花茶。

    ⑨果品偏爱哈密瓜、白兰瓜、西瓜、柑桔、苹果、梨、葡萄、香蕉、菠萝、桃、杏、草莓等；干果爱吃核桃仁、杏仁、腰果等