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日本粮仓 有爱的地方有美食

作者:未知  来源:人民网   更新:2010-10-27 14:41:01  点击:  切换到繁體中文

 

十胜平原位于日本北海道的东南部,比起中国人大都熟悉的北海道的札幌、小樽、富良野,这里似乎不那么出名,因为没有太多的“景点”。十胜丘庄园便种植着大片的金时红豆,当然,在这里除了金时红豆,还有各种其他种类的黑豆、芸豆、绿豆等豆类产品。


  这里的配餐饮料也很特别,是混合了苏打水和蜂蜜的豆醋调制的特饮,加冰饮用,在炎炎夏日里格外爽口。餐后甜点则可以选红豆味道的软冰淇淋,不太甜,但豆香宜人。大鱼大肉吃多了的人,不妨来十胜丘体验下这样的全套豆料理。

  地址:中川郡幕别町字日新13番地5十胜丘庄园内

  开园期:4月下旬~10月下旬

  十胜池田町葡萄酒厂

  十胜池田町葡萄酒厂是一家由日本当地政府支持的葡萄酒厂,从此中足可以看出当地人对这一行业的重视程度。葡萄酒酿造在日本并不是具有丰富经验的传统行业,并且在北海道这样湿润凉爽的地方种葡萄也并非易事,但是有的时候日本人就是喜欢做这种“吃力不讨好”的事情,并且最终还能取得成功。所有的动力都来自他们的一个信念——“我们要用本地产的葡萄酒配本地产的好食物。”

 

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