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日本粮仓 有爱的地方有美食

作者:未知  来源:人民网   更新:2010-10-27 14:41:01  点击:  切换到繁體中文

 

十胜平原位于日本北海道的东南部,比起中国人大都熟悉的北海道的札幌、小樽、富良野,这里似乎不那么出名,因为没有太多的“景点”。十胜丘庄园便种植着大片的金时红豆,当然,在这里除了金时红豆,还有各种其他种类的黑豆、芸豆、绿豆等豆类产品。

高道农庄


  阳光灿烂的早晨,去了高道友则的农庄做客。老远就看到长得憨实健壮的高道先生,好像童话故事里所有快乐的农夫一般,爽朗大声地对我们说:“去我们的田地里看看吧!”

  绿油油的农田里,荷兰豆正在收成,玉米正长得肥硕,山药则蓄势待发。田地里有一群农妇正忙碌地采摘着,其中有位戴小碎花头巾穿桃红色围裙的大婶特别惹眼,高道先生挥一挥手说:“这是我太太。”又有位特别帅的长发小伙,看着很叛逆,但也在烈日之下辛勤劳动着,高道先生笑眯眯地说:“这是我儿子。”于是摄影师举起镜头,拍下了一张难得的三口共劳作的照片。

  高道先生聊起经营农庄的心得,说直到如今,北海道的农家大多数依然是以自己的家庭为主体来耕种自家的农田,只有特别忙的时候才会雇佣外人来帮忙。而种植蔬果的方法,也大致沿用了传统的有机种植的方法,虽然对付虫害会辛苦一点,但大家吃着都会觉得安心、安全。

 

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