北海道被日本人称为“milkland”，到这里来旅行，每天不喝上一杯当地产的牛奶就不算是到过北海道。而这样的“金字招牌”依靠的便是千千万万如广濑文彦般的牧农。除了精心培育奶牛，他还非常热心于为这片土地培养出更多优秀的牧业人才。“最好的办法就是让下一代从小耳濡目染，所以牧场经常会免费招待本地的中小学生、幼儿园小朋友来参观学习，从抚摸小牛开始，逐渐了解如何饲养奶牛，如何挤奶，如何消毒，如何制作出最优质的乳制品等。”

　　牧场旁边有间可爱的小木屋，这是广濑太太开了有11年之久的手工冰淇淋屋。“既然有自家那么好的牛奶做原料，为什么不试试看自己亲手做出最‘自家味’的冰淇淋呢。”现在这间小小的冰淇淋屋在十胜是远近闻名，除了最招牌的原味牛奶冰淇淋和芝士味冰淇淋外，广濑太太还独家创作了盐味冰淇淋，分淡蓝色的海盐和粉红色的岩盐两种，被当地人称为“最健康的冰淇淋”。广濑太太还教我们一种很特殊的冰淇淋当地吃法，那就是在原味牛奶软冰淇淋上淋上自制的果醋，吃起来口感像酸奶，广濑太太笑着说：“这也是很特别的爱情的味道啊。”

　　地址：带广市西23条南6丁目13番地