在的我印象中,北京三里屯和后海酒吧、还有杭州西湖边的那些酒吧都是有相当规模,一到晚上热闹非凡,人气很旺。可我在东京闹市区看到的酒屋,却是另一番景象,那都是清一色的、最多也只能容纳十几人的小酒吧。我曾多次问日本朋友,为什么在日本所见的酒吧都是小酒吧,而且只能坐个一两个小时就得匆匆离开呢?但总得不到满意的答复。 此次Nikko之行让我对这一问题突有了拨开云雾,茅塞顿开之感。 原因可能还需从这个人多地少的岛国特性去找。这样的岛国,注定了日本的房价会比其他陆地国家高得多。对日本人来说,那个疯狂的80年代,东京房价畸高,卖掉这个小小的岛国就盘下两个美国的土地。疯狂之后的日本人喊出那几声让美国人都为之提心吊胆的狂人狂语:“对美国说不”、“买下美国的国土租给美国人居住”云云。其实,在这些狂妄之后,倒霉的还是日本老百姓。房价和土地价格不断飙涨,随之而来的遗产税和不动产税也猛增,这对于那些小本经营面馆、居酒屋来说,是无力承担的。但面馆、居酒屋之类的生活必需品消费场所仍然需要开下去。这时候,屋主或者原有的承租人只得将原本就不大的店面继续分割,直到不能再割为止。我们去过最小的酒吧,只能拥挤地坐下三个人。 为了使这些居酒屋和面馆能继续生存下去,老板必须加大顾客的流动性,以增加每天饭馆酒屋的“吞吐量”。这就开始产生我们刚去日本时觉得不可思议的现象:到拉面馆吃面,没到半个小时服务生就会来提醒你(实际是催促),这已是日本饭馆的惯例了。 曾有一次最疯狂的记录是,一天赶了四家酒屋的场子。从下午下班在早稻田边上的居酒屋开始,再坐公交车到Shinbuya的酒吧,再坐地铁到 Wajima家附近的东京郊区酒吧,然后又回到Shinjuku的那片酒屋。据日本朋友介绍,这片酒屋虽然还留下不少,但相对于当年他在早大读本科时已是萧条了很多。90年代以来的“失去的十年”已让这些居酒屋关门的关门,倒闭的倒闭。当年早大那位风流情种村上春树逃课到这里来体验生活的那番热闹场景,早已不再。 这一切,可能还是经济危机之前疯狂年代所造就的“土地神话”,再加上高昂的不动产税约束。 |
日本小酒屋展现不动产税房价波动
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