日本茶道用具(茶碗、茶筅、茶杓)的选择原则?——贯通日本文化频道
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日本茶道用具(茶碗、茶筅、茶杓)的选择原则?

日本茶道(茶道/さどう・ちゃどう)讲究礼仪、季节感与美学,茶道用具(茶碗、茶筅、茶杓等)的选择有严格的原则,主要从功能、形态、材质与季节、主题搭配几个方面考虑。以下整理详细说明:


1. 茶碗(茶わん/ちゃわん)

选择原则

  1. 季节感(季節感)

    • 春/夏:浅色、轻盈、纹理细腻的茶碗,给人清凉感

    • 秋/冬:深色、厚重或带温暖质感的茶碗,体现沉稳

    • 例子

      • 春夏:青磁、白瓷茶碗

      • 秋冬:赤陶、黑陶茶碗

  2. 形状与手感(形状と手触り)

    • 口径与高低:手握舒适,口沿不锋利

    • 底部(高台):稳定,方便旋转茶碗

  3. 纹饰与风格(文様・趣向)

    • 简约、自然为主

    • 纹饰呼应季节或茶会主题

    • 不宜过于华丽或花哨,以突出茶汤本身


2. 茶筅(ちゃせん/竹制打茶刷)

选择原则

  1. 用途区分

    • 薄茶用(薄茶/うすちゃ):须用精细、刷毛较柔软的茶筅

    • 浓茶用(濃茶/こいちゃ):刷毛较硬,便于搅拌浓厚茶粉

  2. 质量判断

    • 选用竹质坚韧、刷毛均匀、无裂纹

    • 根部收紧,刷毛顺直,不易散开

  3. 数量与尺寸

    • 视茶会人数与茶碗容量决定

    • 一般标准茶筅刷毛约70根左右,春夏可选细毛,秋冬可选粗毛


3. 茶杓(ちゃしゃく/竹制舀茶勺)

选择原则

  1. 长度与容量

    • 适合舀取抹茶粉,一般在9~10cm

    • 容量根据茶会用茶量(薄茶或浓茶)选择

  2. 材质与纹理

    • 竹材天然纹理清晰、表面光滑

    • 不宜有裂痕或过多结节,保持美观与手感

  3. 主题与季节呼应

    • 茶杓可雕刻花鸟纹或书法,与茶会主题相呼应

    • 春夏用浅色竹,秋冬可选深色或纹理显眼


4. 其他选择原则

用具 原则 说明
棉布巾(茶巾) 质地柔软、易吸水 用于擦拭茶碗表面
茶巾布(蓋置/ふたおき) 与茶碗、茶杓协调 可体现季节或茶会风格
水注(茶入) 质地稳重、易倒茶 颜色与茶会氛围呼应

5. 总体文化讲究

  1. 季节感(季節感):茶碗、茶杓、茶筅、茶席布置与季节呼应

  2. 主题与雅趣(趣向):茶会主题决定用具风格、颜色与纹饰

  3. 手感与实用性(手触り・実用性):茶碗握感舒适,茶筅刷茶顺手,茶杓舀粉便利

  4. 简约美学(侘寂の美):形、色、纹理自然,追求朴素而不华丽

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