日本人自古以来就有一种治疗初期感冒的“特效药”——鸡蛋酒。制作鸡蛋酒的方法很简单,就是先将180毫升清酒或米酒稍稍加热,然后加入1个鸡蛋,搅拌均匀后,放在小火上;等熬稠后,按个人口味加入少许蜂蜜或砂糖,并趁热饮用。这种鸡蛋酒睡前饮用效果更好。
(摘自《健康时报》)
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