日本人从什么时候不吃狗了呢？

有据可查的，是公元675年，天武天皇下诏,不但犬，也禁食牛马猿鸡，因为他崇佛。佛教有五戒,神道有三不净,都禁止杀生吃肉。历史上禁来禁去,对于带腿的，特别是四条腿，大快朵颐就有了心理障碍，渐渐养成嫌恶感。以前读过一本书,叫《肉食的思想》(鲭田丰之著),说欧洲人思想方式本源于肉食。日本处于大海之中，不愁吃不上生猛海鲜，在他们看来不带腿的鱼贝不算肉。开创日本本草学的贝原益轩反对吃肉,说法是“日本人肠胃薄弱,故不宜诸兽之肉” 。

狗原本跟豚羊牛一样,在中国是肉食之畜。古有八珍,其一是狗脂炙狗肝。杀人可以当英雄,屠夫却自古下贱,而屠狗又有点非同寻常,似乎是刺客的营生。猫使出妩媚，狗献出忠诚，终于被人另眼看待,以至结刍为狗,祭祀用刍草代替真狗做牺牲。但也正是由于这忠诚，狡兔死、走狗烹，在动物中再没有像狗那样被两面派处置的了。宋徽宗崇宁年间有个谏官叫范致虚的打报告:皇上属狗,不可以让百姓杀狗吃狗。这位亡国之君准奏,天下厉禁屠狗。可是，山高皇帝远,深山老林里照样有狗肉卖,于是《水浒传》第四回写道:“智深大喜,用手扯那狗肉,蘸着蒜泥吃。一连又吃了十来碗酒,吃得口滑,只顾要吃,哪里肯住。”

去年游刘邦故里沛县，吃了顿狗肉,依然是五台山小店的吃法，佐以葱姜蒜椒等辛辣之物及香菜。说给日本朋友听，无不作惊愕状。他们如今不吃狗也并非出于保护动物之心,这一点从死乞白赖捕鲸吃鲸就可以证明。

1467至1568这一百年,史称战国时代,礼崩乐坏,武士们随便抓人家的狗杀了吃肉。后来有一本《落穗集》记述，江户城里狗都被人吃少了，尤其到冬天,下等人见狗就扑杀,做狗肉火锅御寒。

17世纪后半,时当大清康熙朝,幕府第五代将军德川纲吉好儒,江户的孔庙(汤岛圣堂)就是他建的,他属狗,发布爱犬令,杀狗者死,以至民送外号狗将军。古来有遗弃孩子、病人的风习,纲吉怜生,加以禁止,仁惠及于禽兽，竟至杀猫杀鼠都抓起来,打死叮脸的蚊子也流放荒岛，就弄得民不聊生。江户郊外圈地收容野狗,多达四万余。纲吉临终，遗嘱唯此令不可改,但葬礼尚未结束,第六代将军就废了这一恶法,市人大开杀戒,殃及犬医。

日本受中国影响,虽大不如前,但毕竟残留十二属,所以今年老皇历是戌年,狗也成为一个话题。畜牧自古是他们的弱项。养马上千年,当明治政府为富国强兵而大力鼓动时,马还不会骟。江户时代爱养小动物,甚至养苍蝇跳蚤,更把从中国传来的金鱼养得形形色色。也养狗,有一种上流妇女抱在怀里的玩物，用汉字写作犭+中,读若秦,对这个字的解释，或说是家中之犬的意思，或说因为这种犬来自中国。长得像中国的狮子狗,就叫它日本狮子狗吧,英国是叫作Japanese Spaniel，而狮子狗叫pekinese。史书上记载,732年“夏五月,新罗献上蜀犬一头”,这是它先祖,原产西藏。19世纪中叶佩里率美国舰队敲开日本国门,那时西洋人走上江户街头，惧的是腰间插两把刀的攘夷武士和野狗，但日本狮子狗可爱，佩里带了四只回美国,献给英国维多利亚女王两只。物被人宠，其命运也就看主子。听说当年英国人打进北京，皇亲国戚怕贵种外流，自己动手处死狮子狗，但余生五只，被侵略者带了回去。

中国有句老话:狗改不了吃屎。倘若阔太太或小姐怀里抱着吃了屎的狗,看着就恶心,但环境有变,家家用水洗厕所,狗想吃屎也吃不到,就只好改了这习性,专门吃罐头。东京有宠物美食店,出售的狗食如生日蛋糕看上去都跟它主子吃的一模一样。对动物养而宠之,把它进一步驯化、奴化,为自己解闷消愁，恐怕也算不上爱护动物。真那么爱，应使之回归自然，恢复天性,甚或像日本狗将军那样，连金鱼也统统放生。