日本流通零售业
流通零售业包括百货商品、超市、便利店、专卖店等。主要经营日常生活中必不可少的物品。百货商店主要有高岛屋、三越、大丸、伊势丹等历史悠久的店铺和铁路经营的阪急和近铁等。日本泡沫经济后消费一直处在低迷状态,百货商店和其他形式的零售店间竞争非常激烈。超市主要分为综合性超市和食品超市两种。永旺集团和伊藤洋华堂是综合超市两大巨头。超市也同样面临着激烈的竞争。便利店比较有名的有セブン・イレブン(7·11)、ローソン、ファミリーマート、サンクス。由于店铺的增加很快,现在市场已经处于饱和状态。所以开发新产品、和银行业等联合开展服务等都是新热点。另一方面,为了适应消费者的多种需要,品种齐全、专业性强的各种专卖店也发展迅速。尤其是家电量贩专卖店经营状态比较好。
业界面临的课题:
百货商店和超市主要面临的问题就是打开销路。百货商店正在从高成本体制逐渐转型。另外,如同西武百货和崇光百货倡导的经营统合模式那样,结构改革也是重大的课题。超市为了提高收益,一方面力求提供给消费者更丰富的商品,同时注重自己品牌商品的创建和销售。现在永旺集团已经在大型购物中心的开发建立以及在中国等亚洲各国建立分店上取得了很大的成就,力争进入世界十强。便利店方面,吸引主妇和中老年客人是一个重大的课题。倡导健康生活的商品、生鲜食品的开发,适合需要的新店铺的建立,以及提供盒饭和蔬菜的上门服务等都是各个便利店最大限度争取客人的重要课题。
常见问题:
1、業界の課題と対策を挙げてください
2、当社の店舗の感想や改善点について述べてください。
3、店長、売り場責任者として必要なものは何ですか。