下酒菜选择肉、鱼、豆腐等蛋白质含量高的食物，提高代谢能力

“肉类不仅糖类含量少，它还含有极为丰富的优质蛋白质，没有任何物质能与之媲美。蛋白质是构成肌肉、骨骼、皮肤、脏器等不可或缺的物质。此外，维他命B群、矿物质利于酒精的代谢，而肉、鱼、鸡蛋、大豆中都含有这些物质。”

特别是红肉中含有的丰富的C7H15NO3肉毒碱，它能够提高代谢能力，对减肥很有效果。在喝酒时尽量避免吃拉面等碳水化合物含量高的食品，尝试着去吃一些烤肉之类蛋白质含量高的食品吧。

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