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日本便当也代表日本的风俗文化

作者:佚名  来源:环球时报   更新:2010-6-18 19:00:11  点击:  切换到繁體中文

 

  设计精巧传达爱意    色彩丰富营养均衡


  在日本,“有生活就有便当”,融合了饮食美、绘画美、装饰美和动漫元素的卡通便当更是日本饮食文化中的奇葩,它让人在填饱肚子的同时,感到生活的情趣无处不在。


  妈妈的便当饱含母爱


  日本千年之前流传下来的“携行食”在幕府时代的末期逐渐发展成今日便当的基本形态。卡通便当在日本又被称为“幼稚园便当”,因为最早是妈妈们给上幼儿园的孩子制作午饭时,为了让孩子有食欲、高兴而特别把食材做成花草、小动物等卡通形象。妈妈们制作卡通便当,在上世纪六七十年代的经济起飞时期非常盛行。不仅在幼儿园,而且在小学甚至中学阶段,孩子们提起卡通便当都充满幸福感,甚至在学校里以妈妈漂亮的便当作为炫耀的资本。不过最近10年来,孩子们开始拒绝这种“形式花哨”的便当,理由是“感觉太漂亮了,让人不好意思”。据说,一个妈妈为“教训”自己叛逆、不愿和父母交流的孩子,专门天天为他做特别可爱的便当,让他在同学们面前“抬不起头来”。


  在日本中小学学生自己做便当是劳技课必修内容。在日本的老师看来,这样的实践“可以综合锻炼他们的创造力”,也让他们不要忘记淳朴而深长的母爱。

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