原标题：日本人为何三餐离不开大米（图）
大米的种子统一由“新潟县种子协会”提供，再经过消毒，而大米产出以后更是要送到指定机关测量农药残留量和营养成分。“越光米”虽然美味，但水稻品种本身的抗倒伏性和抗病性不强，所以产量只是普通大米的2/3，这大概也是“越光米”价格高的原因之一。
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在大米的味道上，中国人为什么输给了日本人？日本米饭比中国的好吃吗？日本人爱吃大米：农民家庭收入比东京市民高
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