原标题:日本人为何三餐离不开大米(图)
日本农业资源紧缺,是世界上主要的农产品进口国之一,走进日本的超市,可以看到形形色色的进口食材,比如从加拿大进口的牛肉,从美国进口的甜橙,从韩国进口的胡萝卜等等。不过有一样东西在日本是基本上看不到外国货的,那就是大米。日本在保证国民需求的同时还将日本大米推销到世界各地。
价钱是普通米的三倍
抗病性不强产量有限
大米是日本人三餐不离的家常食物,但有种大米却像“阳春白雪”一样被日本人赋予了许多美称:“白雪米”、“世界米王”、“不用配菜的米饭”、“天价大米”等,这就是产自川端康成《雪国》原型地新潟县的“越光米”。
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