回归零售本质!这是2015年以来，被业界人士频繁提及的一句话，回归零售本质，其实就是回归常识、回归细节，将实体零售店本应该做好，但这些年逐渐被遗忘或者被忽视的一些细节重新捡起来!

以顾客需求为中心的经营理念

超市入口配备手指消毒液，让顾客感受到安全卫生;超市入口配备轮椅，为残障顾客提供的购物保障;顾客取冰和水果削皮处;儿童购物车、保姆车;顾客打包辅助工具。

在洗手间角落安置的婴儿座椅，即不占位置又能方便大人;在男女洗手间(日本称之为化妆室)，安置婴儿整理台;洗手间功能强大，标示清晰;舒适、卫生的马桶。

水果区域特色音乐，鸟语花香仿佛进入到大自然;海报像一份礼物，非常温馨。

员工在加补货时严格按照先进先出原则;员工双膝跪地在加补货;包裹严实的员工在安全生产;日本人对于职业是没有贵贱之分的，他们对自己的工作也非常尊重，在进入后场之前一定会对着顾客或商品深鞠躬离开。

商品精细化

香蕉会从品种、产地、包装规格、分成5个-8个品项。如：都乐香蕉、台湾香蕉、菲律宾香蕉、国产香蕉、有机香蕉、一人装以及多人装等;一个菠萝做出了三个单品。充分考虑到了不同家庭的需求。不同规格的包装商品价格，有效提升了毛利率。

多组合型陈列：可有效展示商品，以提升商品的感官度，让商品更有立体感，并可减少商品的陈列并有效降低损耗。

开发了宠物专用的纸尿裤。

特殊人群、健康保健类饮料商品齐全、标示醒目;本土特色类商品齐全：茶饮料、野菜汁饮料;功能性、保健类饮料齐全。

在货架的最上端陈列分类相关联的即食食品，增加销售机会(我想要卖的-吸客线);

黄金线位置主推自有品牌商品，增强商品的购买机会(毛利线);

对于品牌商品和可培养的商品，放置于自有品牌之下，既考虑品牌，又给可观察的商品一定的压力(机会线、压力线);

将交叉性分类、价格低、销售尚可的商品放置于货架底层，不影响销售，同时给顾客一个选择的机会(销售线)。

打破商品垂直陈列模式，一品一面，充分利用货架空间，将商品的品项陈列多，给顾客十足的购买机会、选择机会，将米效提升。

儿童食品专区：品类专业化。

熊本县发生7.3级地震，超市针对当下出现的重大事件，做出企业的承担力和支援能力，利于激发顾客的爱心和休戚与共的感情。

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