日本茶道(茶の湯)中常用的茶具有哪些,每种茶具有什么作用?——贯通日本文化频道
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日本茶道(茶の湯)中常用的茶具有哪些,每种茶具有什么作用?

日本茶道(茶の湯)中使用的茶具(茶道具・ちゃどうぐ)は非常に多い,但有一些是基本常用的。下面给你按主要茶具分类,说明名称、作用和特点。


一、点茶(泡茶)相关茶具

  1. 茶碗(ちゃわん)

    • 用途:盛放抹茶的碗。

    • 特点:大小、厚薄、形状随季节不同(夏用口大浅,冬用口小深)。

  2. 茶筅(ちゃせん)

    • 用途:用竹子制成的搅拌工具,用来将抹茶粉和热水搅拌均匀,打出泡沫。

    • 特点:竹制,分为百本立、八十本立等,根据竹齿数量不同。

  3. 茶杓(ちゃしゃく)

    • 用途:取抹茶粉的勺子。

    • 特点:竹制居多,长度、弯曲度有讲究。

  4. 棗(なつめ)/茶入(ちゃいれ)

    • 用途:装抹茶粉的容器。

    • 棗:多用于“薄茶(うすちゃ)”,外形像枣子。

    • 茶入:多用于“濃茶(こいちゃ)”,通常为陶瓷或瓷器。


二、取水与盛水相关茶具

  1. 柄杓(ひしゃく)

    • 用途:长柄竹勺,用来舀热水或冷水。

    • 特点:根据使用场合有“炉用”和“风炉用”不同尺寸。

  2. 建水(けんすい)

    • 用途:倒掉茶碗里不用的水或清洗茶筅的废水。

    • 特点:金属或陶瓷制,放在手边。

  3. 水指(みずさし)

    • 用途:盛放清水,点茶时加水用。

    • 特点:陶瓷或木制,置于点前的位置。


三、烧水相关茶具

  1. 釜(かま)

    • 用途:烧水的铁釜,是茶道的核心器物之一。

    • 特点:根据季节(炉/风炉)形制不同。

  2. 風炉(ふろ)/炉(ろ)

    • 用途:放置茶釜的火炉。

    • 炉:冬季使用,嵌在榻榻米地板中。

    • 風炉:夏季使用,独立放置。


四、清洁相关茶具

  1. 茶巾(ちゃきん)

    • 用途:亚麻布,用于擦拭茶碗。

  2. 袱紗(ふくさ)

    • 用途:丝制方布,用于擦拭茶杓、茶入,同时也是茶道礼法的重要部分。

  3. 帛紗挟み(ふくさばさみ)

    • 用途:收纳袱紗、扇子、懐纸等小物。


五、其他辅助茶具

  1. 扇子(せんす)

    • 用途:参加茶会时必备,行礼时象征隔阂。

  2. 懐紙(かいし)

    • 用途:折叠的和纸,用于接点心或擦拭茶具。

  3. 菓子器(かしき)

    • 用途:盛放和菓子的器皿。


总结

  • 点茶三大基本工具:茶碗・茶筅・茶杓

  • 盛水取水工具:棗/茶入・柄杓・水指・建水

  • 烧水工具:釜・炉/风炉

  • 清洁布类:茶巾・袱紗

  • 辅助:扇子・懐紙・菓子器

这些器具不仅有实用功能,还体现了茶道的季节感、美学和礼仪精神

文化录入:贯通日本语    责任编辑:贯通日本语 

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