日本规矩这么多？做个饭都不省心……—

日料好吃但是很贵，老吃便利店也不健康，自己做点正宗的中国菜更能抚慰肚子（以及心灵）。

日本的租房都带有装备齐全的厨房，大概有不少人认为"厨房的使用方法？肯定全世界都一样嘛"。

不过有些面向外国人的网站会特别提醒，厨房的使用习惯是民间木房的房东拒绝外国人入居者的原因之一。

要考虑到油污

日本的厨房是再考虑到日本人的饮食习惯的基础上设计的。日本家庭料理以"煮"、"蒸"、"烤"为中心，很少有"炸"，更不用说“爆炒”了。油烟飞喷范围非常广，很容易就会飞到墙壁和厨房案台上。如果对飞溅的油渍放置不管，落上灰尘，就会逐渐积累成为很强的油污，使用清洁剂去洗都很不容易去掉。

所以做饭时，随时准备抹布或厨房纸顺手把周围擦一下的话，就可以在一定程度上防止油污形成了。