图：3月份开始日航部分国际航线提供吉野家牛肉盖浇饭。

　　民航资源网2012年3月5日消息：处于业绩恢复期的日本航空公司（Japan Airlines Co., Ltd.，简称“日航”）近期在新社长植木艺晴的“提供让客人开心的服务”的新理念的倡导下，在机内餐食改善方面巧下功夫，取得出奇制胜的营销效果。3月1日开始，日航在纽约，洛杉矶，芝加哥，法兰克福，伦敦5条航线上向全舱位的旅客开始提供它的“空中享美食第三弹”牛肉盖浇饭。此次日航选择了和在日本家喻户晓的牛肉盖浇饭专营店吉野家合作。这是日航自去年开始在机内提供mos汉堡，中华肉包子之后的第三波空中享美食活动。

　　吉野家的牛肉盖浇饭在日本是广受欢迎的快餐。在从产业工人到写字楼精英甚至商界老板，从儿童到老人等几乎所有的人群中有这非常广泛的品牌口碑和多层次消费群体。

　　图2：3月份开始日航部分国际航线提供吉野家牛肉盖浇饭。

　　此次日航和吉野家进行联合研制，开发出了适应机舱内干燥环境的具有地道口味的正宗的牛肉盖浇饭，另外还配备了和店面内用餐时一样的红生姜，酱汤等。

　　日航新社长植木说：此次的空中享美食活动的一个原则是讲求服务创新和追求地道美食。吉野家的牛肉饭深受日本民众爱戴，同样我希望日航能以“利他之心”成为深受全世界人民喜爱而被更多选乘的航空公司。

　　近年吉野家在和它的竞争对手的竞争中，已失去较大的市场份额，品牌影响力也有所下降。此外在日本女性顾客一般是不太愿意进吉野家店用餐，到不全是因为不喜欢。而是因为吉野家是属于快餐性质，用餐高峰时间店面内较混乱，门口派长队等候吃饭非常普遍，年轻女性顾客别经常中午在外吃工作餐的上班族女性认为在这种环境下用餐会感到不安或者觉得不够优雅。此次和日航合作，以机内餐食面孔和目标顾客群在空中见面也是吉野家值得期待的一次难得的营销机会。