您现在的位置: 贯通日本 >> 文化 >> 其他 >> 正文

日本多居酒屋

作者:未知  来源:中新网   更新:2010-2-1 19:23:56  点击:  切换到繁體中文

 

            日本人形成了这样一种观念:丈夫如果下班后早早回家,说明没有应酬,因而就会遭到邻居的议论,妻子儿女也会觉得脸上无光。日本人的确对酒有着特殊的偏好。遍布大街小巷的居酒屋,常常能见到醉醺醺的男人,有的甚至醉卧街头。在东京时,我发现地铁的高峰期是在晚上九点钟,乘客中间,有的满脸倦意,有的浑身酒气。据调查结果显示,17%的高中生都有喝酒的历史,每年因酒而消耗的医药费、旷工费和效率降低费,以及酒类消费多达 600亿美元。

  日本人对酒的偏好是由于特殊的社会结构及人际关系所造成的。

  日本是一个等级森严的国家,下级对上级要绝对服从。一个职员从学校毕业踏进一家企业的门坎,就很难再调动工作,这是因为日本实行的是终身雇佣制。工人和职员只要没有长期无故旷工或严重危害企业利益的行为,一般都不会遭到解雇。日本企业不愿意雇佣“跳槽”者,认为他们见异思迁,不正派,不安心。这样,就使很多人拼命工作,寻求稳定。雇员在受到上司的压制又难以变换工作的情况下,只能忍气吞声。此外,雇员的升迁一般是以工龄和资历来衡量,很少量材录用。因此,上司对下属的晋升,操着生杀大权。等级森严的社会,常常会对其社会成员产生巨大的压力,他们内心会产生各种苦闷、委曲。同时,日本又是一个竞争激烈的社会,很多人长期感到身心疲惫,精神压力巨大。

  日本的各行各业都存在着小集团,这些小集团内部类似于“家”的结构,成员之间的关系呈上下分列,有着共同的利害关系,排他性、封闭性以及内聚力都很强。小集团的形成主要是通过感情的沟通而建立的,维护其稳固往往要靠成员之间不断地联络感情。因此,借酒烧愁,喝酒聊天是很多男人甚至女人下班后的主要活动,以至于出现了喝完一家居酒屋再喝一家居酒屋的“一次会”、“二次会”。

  前不久,东京开了一家别具一格的居酒屋,除了酒菜之外,还向顾客出售瓷盘。如果有谁平日对上司、同事、他人或某些事不满,可以写在瓷盘上,然后借着酒劲到一间专门开设的小屋内奋力摔碎,以发泄心中的愤懑。据说,此间居酒屋开业以来,生意相当红火,摔完盘子的顾客出了小屋后,普遍感到心情好了许多。

  望着四处可见的居酒屋,我思索道:日本人的好酒,反映出了日本社会对人性的压抑,也反映出了日本人拉帮结派的狭隘心理。


 

文化录入:贯通编辑B    责任编辑:贯通编辑B 

  • 上一篇文化:

  • 下一篇文化:
  •  
     
     
    网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
     

    日本百人寒冬泡冰水 祈新年身体

    日本的“混血”文化与“拿来主

    日本女来中国后被彻底征服 嫁给

    日本女孩冬天穿冬裙露大腿内幕

    各地的女生对爱人们的叫法,日

    16个在日本才能享受到的超人性

    广告

    广告