日本推动环保，靠的不光是口号，更讲究“时尚”。为响应环保潮流，有不少日本餐馆联合策划“我筷”运动。响应环保的顾客，只要带筷子上餐馆吃饭，就有特别优待。

    横滨市的一家饭店，自去年11月开始就实施“我筷”餐。到那里进餐的人们，自备筷子不但能获得优待，吃饱饭后，服务员还会上前来问：“要我帮你洗筷子吗？”而且，餐厅里的许多女顾客，已把带筷子入店当成是一个时髦话题。

    “我筷”的流行，也带动东京时尚街掀起一阵“筷子店”风。摆着500多种设计精巧的筷子和筷子盒的店铺，目前是妇女们的逛街热点。她们除了会给自己选上一双心爱的筷子外，更喜欢买筷子送朋友。在日本筷子店内，一双设计精致品质好的筷子，最贵的可标到日币一万元。