为增加新农民，山形县高畠町举办了葡萄“修剪作业（せんてい作業）”体验课堂，让参与者学习如何剪除多余枝条。

由山形县及农协等组成的团体针对有意从事农业的人士开设了农作体验课程。10月26日，在高畠町的葡萄园举行的课堂上，共有9人参加。

首先，当地农户讲解了修剪作业的目的，包括改善光照和通风，并让枝条和果实更有效地吸收养分。随后，参与者进行了正式修剪前的“粗剪”，用剪刀仔细修剪枝条。

一位来自东京都的30多岁男性表示：“我正在考虑移居山形，也考虑从事农业。虽然作业有些难度，但对葡萄种植产生了兴趣。”

山形县置赐综合支厅农业振兴课负责人表示：“虽然农户劳动力不足是一个问题，但全国有不少人对农业感兴趣。希望通过这样的体验活动，吸引未来的新农民。”