埼玉县三芳町于9月27日举行第12届“世界第一甘薯采挖祭”，吸引约1000人参与，推广当地特产甘薯，并展示世界农业遗产认证的传统农法。

三芳町与川越市等武藏野地区自江户时代起，采用在贫瘠土地种植树木、利用落叶制成堆肥的循环型农业方式。该农法于2023年被认定为世界农业遗产。

当天阳光明媚，众多家庭携子参与，在超过400米长的畦道上挖掘“红东”品种甘薯。来自埼玉市的一位母亲表示：“我会用这些甘薯做婴儿辅食，今晚大家一起享用。”一位当地30多岁男性则称：“这是孩子接触泥土的好机会，我为三芳町的甘薯感到自豪。”

活动主办方代表、执行委员会会长濑岛吉明介绍：“这些甘薯采用落叶堆肥农法栽培，风味浓郁、滋味丰富。欢迎大家前来参观农户庭院直销的‘甘薯街道’。”