自古至今，人人都希望自己能够长命百岁，不过尽管如今社会经济和医疗水平都如此发达，人类的平均寿命也得到了提升，但一个人想要活到100岁成为人瑞依然是相当困难。当然了，活到100岁虽然并不容易，但世界上还是有许多人都成为了“百岁老人”，比如说来自日本的大川美佐绪，一生跨越了三个世纪，活到117岁，2013年被吉尼斯评为了全球健在的最长寿老人。

大川美佐绪出生在1898年的大阪，家里经营和服生意，生活条件很是不错。作为家中的四女儿，美佐绪自幼便得到了家人们的宠爱，过着无忧无虑的生活，良好的成长环境也让她养成了外向开朗的性格，长大之后有着非常多的好朋友。

1919年，21岁的美佐绪遇到了自己的挚爱，交往一段时间之后步入了婚姻殿堂，此后两人育有三个子女，一家人过着其乐融融的生活。不过在结婚十几年之后，美佐绪的丈夫去世，年过而立的她成为了带着三个孩子的单亲妈妈，自那之后她便肩负起了家庭的全部重担，尽管没有丈夫在身旁为自己遮风挡雨，但看着孩子们一点一点的茁壮长大，美佐绪也得到了莫大的欣慰。

在美佐绪的悉心照料之下，三个孩子逐渐长大成家立业，多年后都有了自己的儿女和孙辈后人。到了晚年，美佐绪已有4个孙辈的后人和6个曾孙，每天儿孙膝下、含饴弄孙，在众多亲人的陪伴下，生活得非常幸福。

随着时间推移，已过百岁美佐绪的年龄已经越来越大，那时她的身子骨虽然还算健朗，很少会有生病的时候，但家人们为了能够让美佐绪得到更加专业的照顾，后来将她送到了大阪的一家特别养老院。起初家人们担心老人家在养老院可能不太适应，于是总是去看望她，但后来发现美佐绪在养老院生活得非常高兴，能吃能睡，家人们也就放下了心。

美佐绪的身体一直都很不错，她只在102岁的时候摔到过腿，当时在医院里治疗了一段时间，很快就回到了养老院。为了早日康复，出院后她经常抓着养老院墙上的拉手，每天练习下蹲和起立，工作人员问她为何要这么做，美佐绪回答到是为了保持体形，由此不难窥探出一些美佐绪长寿的秘诀。

美佐绪不仅是百岁老人，更是活到了115岁加，在被吉尼斯评选为世界上最长寿老人之后，许多媒体都纷纷前去采访她，探寻她的长寿秘诀。美佐绪听到这个问题之后，平静地说道：“我自己也想知道。”的确，长寿和基因是有很重要的关系，有的人可能并没有太过于注意养生，但仍然能够长寿，不过美佐绪的这个答案还是令人比较失望，因为大家都希望这位长寿的老人能够给出一些意料之外的“秘笈”之类的东西。

虽然美佐绪可能并没有一套让人耳目一新的“长寿秘笈”，但通过这位老人家的生活习惯和为人处世的心态，人们还是能够从中找到一些可以学习的地方。比如说美佐绪对待人生一直都是保持着积极乐观的心态，遇到困难不会抱怨，而是迎难而上，再比如说美佐绪多年以来一直都坚持运动、锻炼身体，吃东西也没有太多的禁忌，最喜欢吃的食物是寿司，尤其是鲭鱼寿司，几乎每一个月都要吃一次。

美佐绪后来曾经说过“吃好睡好”其实就是自己的长寿之法，她把自己长寿的功劳归功于吃和睡。到了晚年她一直都保持着良好的食欲，只在116岁那一年的夏天出现过短暂的食欲不振，但很快就有所恢复，同时每天她都要至少睡足8个小时，有时候还会打个盹儿，她叮嘱年轻人“必须要学会放松”。美佐绪的长寿基因也遗传给了自己的后人，她的一个儿子和一个女儿都非常的高龄。

人的寿命是有限的，再长寿的人也总会有生命消亡的那一天。2015年3月5日，美佐绪在大阪的特别养老院迎来了自己的117岁生日，生日当天，亲人们都去到了她的身边为她祝寿。当时大阪的一位区长前去看望她，曾询问她觉得117年是短还是长，美佐绪回答到：“很短。”紧接着她又被问到，是否活得幸福，她的回答是：”很幸福。“

2015年4月，人生跨越了三个世纪的百岁老人大川美佐绪去世，享年117岁。