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春风和煦 樱花灿烂

作者:未知 文章来源:SOHU 点击数 更新时间:2007-4-9 10:03:55 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语


大阪樱花


东京上野樱花


富士山与樱花


京都仁和寺

  初春的冰雪渐渐消融。日本列岛又将迎来一个崭新的樱花世界。樱花带来清新的春天的气息,并预示着春天的真正来临。日本的古语中,有一个词语用来形容春天,称作"樱时"。可见在人们心目中,樱花即代表了春天。赏樱本身就是一种对春天的由衷赞美。

  樱花是热烈、纯洁、高尚的象征。有人说,樱花开得短暂,开花时却倾尽了全部美丽,正象一种人生态度。这也许是日本人喜爱它,并以它为国花的原因之一吧。为此,每年的3月15日至4月15日期间,日本很多地方都要举办"樱花节",前来观赏樱花的人络绎不绝。
在这个赏花季节,人们带上亲属,邀上友人,携酒带肴在樱花树下席地而坐,边赏樱、边畅饮,真是人生一大乐趣。难怪日本人年年"花见"却也乐此不疲。

  在日本,3月、4月也是辞旧迎新,学校及社会等的新起点。有期待、有彷徨、有不安、有躁动,樱花那淡淡的粉红会将所有这一切轻轻包容……

  观樱赏樱的历史:

  樱花在日本已有1000多年的历史。在奈良时代(710-794年),深受中国大陆文化的说影响,若提到花即指梅花,在歌集《万叶集》中最具体现,咏颂梅花的有118首,咏颂樱花的只有44首。但到了平安时代(794--1192年),樱花则更多见诸文学,到了平安后期,更是以宫廷为中心,围绕樱花举办丰富多彩的活动。

  7世纪的持统天皇特别喜爱樱花,多次到奈良的吉野山观赏樱花。大规模的赏樱活动,也就是日文中的"花见"(HANAMI),是大量学习中国文化的平安时代的产物;而有日本花道始祖之称的嵯峨天皇,则在每年春天举办"观樱之宴",日本的花见及花宴因而形成传统及惯例。

  "花见"的习俗逐渐由皇室推至贵族以及武士,最奢华的花见排场,出现在一统天下的丰臣秀吉(1537~1598年)时代。结束战国纷乱的丰臣秀吉,在京都醍醐寺举行盛大的花见大会,当时的丰臣秀吉在预知死期不远的情形下,籍满山樱花奋力绽放散去的精彩,比喻自己的丰功伟业,这也符合日本人对樱花、生命的看法与期待。为了纪念这场空前绝后的花见大会,醍醐寺至今仍在每年4月的第2个星期日,举行"太阁花见行列",重现当年的盛宴。

  到江户时代(1603-1867年) 赏樱活动由权贵阶层普及到平民百姓中,形成传统的民间风俗。人们不仅被花开时分的娇艳而赞叹,也为花落时分的凄美而伤感。

  樱花与日本酒:

  日本人喜欢在樱花树下喝酒吃饭,现在人的赏樱活动更是要在樱花树下摆上酒宴。每到樱花时节,约上三五好友、或几个家庭一齐携老带幼在树下休闲畅饮一番。

  樱花的日语发音是"SA-KU-RA",据说这和日本固有的萨神信仰有关。传说日本有一个叫做"SA神"的山神,日本民族成为农耕民族的时候,"SA神"成为了掌管谷物的田神,插秧的时候它会下山,结束后又返回山里。"KU-RA座"在日语古语中指神灵坐镇的高台处,所以,日本人喜欢在"SA神"寄居的樱花树下吃饭、喝酒,以次祭祀"SA神"。而"SA神"之接受人们的敬意,实际上不享用供奉的美食和美酒,人们食用这些美食美酒实际上就是在享用"SA神"的供物。东京乡土博物馆馆长西岗秀雄在《酒与樱花的民族》一书中如上阐述。

  在日本,樱花树被视为是神灵的寄居场所,人们在樱花树下供奉酒和祭品来祈求风调雨顺、五谷丰登。

  现在,赏樱活动成为日本每年春天必行的仪式。各神社、各景点、各商店莫不樱色纷纷,吸引来自日本全国及海外的寻芳客。樱花绽放时,在公园及街道的赏花处,便可闻到淡淡的花香和欣赏到红色、粉红色和白色的樱花。每当这时,日本各地都会举行大大小小的"樱花祭",亲朋好友围坐在樱花树下,取出各自准备的便当(饭盒),饮着香槟或是日本清酒,谈笑风生,身边还不时有花瓣随风掠过。

  观樱赏樱名所:

  东京

  东京的赏花名所历史悠久,为数众多。我们最熟悉的莫过于鲁迅先生笔下的上野公园了,这里的樱树密集,有1300株之多,风过之处,犹如降下粉色的樱花雨;夜晚上灯时分,摇曳的花影婀娜多姿,充满了诗情画意。千鸟之渊是日本人喜爱的观樱场所,这儿的湖面因形似千羽鸟儿振翅欲飞的样子而得名;湖边的山坡上,一片一片,粉若云霞,与碧绿的湖水相映成趣,恰似一幅淡淡的水墨画。隅田公园每年举行樱花节,这里古有"长堤十里花如云"的美称;你可以坐在河岸两边的椅子上,慢慢地欣赏,另外,不要忘记在花丛中拍一张拉弓射箭的骑马照,这也是独一无二的。新宿御苑与以上的观樱处截然不同,这里现代化的气息十分浓厚;然而,鳞次栉比的高楼大厦浮动在如海的花丛之中,倒也赏心悦目,形成自然与现代的和谐统一。

  京都

  古城京都的樱花充满了古朴静谧之美,。比如圆山公园,成片的"枝垂樱"足有200多年树龄,枝条柔软飘逸如秀美的长发,迎风飞舞,是樱花中的珍贵品种,这个公园也因此成为国家级名胜。仁和寺以高达2米的樱树群著称,淹没在遮天蔽日的花丛里,自有一种静谧之美。"哲学之路"位于若王子神社和银阁寺之间,是一条长约2公里的散步小径,因哲学家西田几太郎曾在这里散步思考而得名。路旁的樱花树是画家桥本关雪夫人所赠,春季"关雪樱"争艳,夏季萤火虫飞舞,可谓一年四季景色宜人。此外,清水寺、岚山、平安神宫、二条城这些名胜古迹也同时是赏樱的好去处。在京都,赏樱活动更加风雅,并且被人们赋予了更多的文化色彩。比如,二条城有"观樱茶会",大觉寺有"白拍子舞夜樱会"。(白拍子舞是《平家物语》中平家贵族的一种舞蹈;在精心营造的古代场景中,听着古琴幽幽,欣赏夜晚的樱花)

  大阪

  大阪也不乏赏樱的佳处。在大阪要说赏樱名所,首当其冲要数大阪城公园了。约4300棵樱树围绕着大阪城一齐开放的情景确是一副美丽的风景画。天守阁的白墙和淡粉色的樱花相映成趣,让游客流连忘返。其中西边的丸庭园密集有600多棵染井吉野等樱花,这里的夜樱欣赏可以说是超人气。时间是4月上旬的一个星期,晚上6点至8点。此外,大阪造币局的樱花亦是美不可比。每年4月樱花盛开的季节,淀川河流经造币局内的560米两岸,樱花格外绚丽。粉红的樱花映衬着明治时期建筑特色的造币局,交相掩映、煞是好看。现在,造币局内有樱花367株、122个品种,每年特意来此赏樱的人络绎不绝,造币局也因此向游人开放一星期。

  有趣的樱花小礼品、小点心:

  去日本除了观赏樱花以外,最重要的还有为家人、朋友带一些有趣的樱花小礼品。下面就推荐几款。

  1. 樱花饼:这是樱花季节里最常见的小点心,淡粉色的年糕里面是红豆沙馅,外边包上腌制过的"大岛樱"的叶子。品尝的时候可剥去叶子、也可就着叶子一起吃,别有滋味。

  <参考>全国和菓子協会 网站"樱花饼"(东京)

  http://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/1413.htm

  2. 樱花茶:日本樱花之旅最为合适的礼物。香甜爽口的"香草茶",口味和红茶相近,透着樱花特有的清香。还有绿茶中拌入熏干的樱花叶制成的,带有淡淡的咸味。特别是装茶叶的容器,带有浓郁的日本风情,光为了盒子就有购买的冲动。

  3. 樱花花纹钱包:这是一款充满日本风情的饰物。传统的日本造型加上面料采用季节感极强的樱花图案,是樱花季节作为日本游玩最匹配的礼物。独特的手感、实用又耐用。日本人常用它放零钱等,其实用它来存放首饰也很适用,不妨试试。

  日本之行免不了捎带些日本特色的礼物,为此,日本还专门评选出最受欢迎的日本礼物排行榜,如果拿不定主意的话,就参考一下吧。

  http://www.vjc-omiyage2007.com/item/index.html

  http://www.miyagehin.com/keizaidanlist/keizaidanlist47.html  

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