宫崎的工艺
带状没炸鱼体色白皙的小鱼肉糜与豆腐、黑砂糖、酱混搅在一起,油炸而成。软软的豆腐制成的带状的油炸鱼深受人们的喜爱。
宫崎漆器在冲绳传统工艺"琉球漆艺"基础上,施以宫崎独特的技术,绘上图纹,制成漆器。漆以朱红色特殊的模样,艳丽夺目。
都城大弓全国90%的竹弓产自宫崎县。继承了特殊的传统和工艺制成的都城大弓得到了日本爱好者的好评。
日向夏宫崎原产水果。剥去其橙黄的薄皮,就着里层白皮品尝。虽然有少许酸涩,但皮脆脆的很好吃。