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从中村世纪的钓鱼哲学,看日本品牌如何活用传统

作者:佚名 文章来源:HYPEBEAST中文网 点击数 更新时间:2017-8-14 10:29:51 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语


「现代产品过于完美、过于机械化,对我来说,就是沉闷的作品,更显出手制品的意义。」


visvim 主理人中村世纪在接受《 The New York Times 》时这样说。他向来沉迷于手制品当中,为达到最高制作水准,往往会选择制作过程繁复的传统手工艺,然后再把现代科技元素、东西方文化融合起来,打造出超越美式风格与传统制品的独特单品。



一件看似简单的蓝调拼布恤衫,其构成的布料全部均来自数百年历史的日本古布,加上充满和式味道的竹钮釦,这是中村以时装角度对日本传统文化的一种致敬方法。



而日本古服饰文化能够在现今流行,中村世纪的 visvim 绝对是主力推手之一。如率先将日本古代作业服野良著融入当今潮流之中、就是一个鲜活的例子。




运用来自奄美群岛的古老国家级泥染工艺打造 visvim 大地色系的作品,色调变得更复古,亦能以让内层料保持柔顺之余,同时于外层布料上展现较硬身的触感,加工后的面料更能抗污及抗火。



除了制作单品,中村世纪还于 visvim 官方网站的Dissertation 中,详细解读各种传统手工制作工艺及文化,如 Kanro-shoyu(一种酱油制作方法)、Boro(日式缝补拼贴布料)、Ainu Culture(日本虾夷族文化)等。在最新一期的「Survey」栏目他就带我们认识日本传统的打鱼方式 Tenkara(テンカラ)。以下我们翻译并节选了一部分:


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日本和式毛钩飞钓传统——Tenakra(テンカラ)



孔雀尾部两侧的羽毛会被用以制作毛钩(来自冲绳县石垣岛)。


飞钓技术有着非常悠久的历史,其中一种应用就是用拟真昆虫的鱼饵,来钓取以水栖昆虫(如河流表面的蜉蝣)为食的鳟鱼。虽然对于飞钓的起源暂无明确说法,但据说这种用「拟饵」捕鱼的方法在马其顿帝国就已经存在,而罗马作家克劳迪斯·阿利亚努斯(Claudius Aelianus)在他的自然史书中也有相应的描述。



蜉蝣是一种水生昆虫,是鳟鱼的重要食物来源。


在日本,使用传统和式「毛钩」的飞钓技术也有着悠久的历史。在江户时代,许多渔村的村民都已经学会用飞钓来钓取附近河流的香鱼,这时,出现了另一种同样是用「毛钩」捕鱼的方法。不同的是这种方法通常用于在山溪涧钓取红点鲑和鳟鱼,如今,这一种方法被称为「Tenakra」。




关于「Tenakra」的发源地和起源众说纷纭,但可以确定,「Tenakra」这个名字自六十年代中期开始就成为了所有在山溪涧打鱼方法的统称。值得注意的是,当飞钓在英国还是一种大众休闲娱乐活动的时候,「Tenakra」已经成为那些居住在山上的,以卖鱼为生的专职渔夫和猎人的谋生之道,并在日本流传开来。



这种无需使用飞钓轮的打鱼方法「Tenakra」是在日本相对狭窄的山溪间发展起来的。


「Tenakra」只需一根简单的鱼杆和飞线。最开始的时候,「Tenakra」的鱼杆用竹子制成,飞线用马尾毛制成,而毛钩则是由各种鸟类的羽毛制成,例如铜长尾雉和孔雀,或是从开花的蕨类植物中提取的棉花。


经过日本各地工匠的改良,毛钩的制作工艺不断发展,到后来甚至成为一种「商业秘密」并只传授给少数几个人。 今天,这些制作精良的珍贵毛钩被称为「传统毛钩」。



享有盛名的奥日光「ゴロチ毛钩」,它的复制品则是用雌性野鸡的鲜艳羽毛制成。



由日本蚕丝制成的毛钩/由孔雀的覆羽制成的毛钩



「Tenakra」还会用到一种特殊的倒飞毛钩「sakasa kebari」,羽毛在穿过水面的时候会展开。


位于茨城县古河市的 Sasaki Densyo Kebari 天展钓用品网店,它的主理人 Takaaki Sasaki 先生是如今少有的一位飞钓专家。他到各个地区收集关于传统飞钓技术的信息,然后将这些技术带回自己的店里。



《Masutsuri Fu Iwana Yamame》,发表于 1935 年(作者:季目黑,东京杉山书店),书中有从文学史料中收集的关于传统毛钩的记载。



传统毛钩的相关资料都是被严格保密,不会轻易向公众披露。因此,要了解传统毛钩不是一件容易的事情,通常只有少数经验丰富,熟悉附近栖息地鱼类生态的渔民会对此熟知。


绝大多数有关于毛钩的信息都是口口相传的,因此毛钩的原始形态尚不清楚,同时也只有极少量的传统毛钩能够保留至今。「 举一个例子,日光地区禅寺湖的渔民常用的 Gorochi 毛钩,是用雌性日本雉鸡的羽毛制成,然后用从开花的蕨类植物中提取的棉线捆扎起来。」



翠鸟的羽毛,被誉为是山溪捕鱼的宝石。



冠鱼狗的羽毛,则被认为是山溪捕鱼的顶级猎手。



从开花的蕨类植物提取的棉花是制作毛购的原料之一。



孔雀背部的羽毛(来自冲绳县石垣岛)。



铜长尾雉的尾羽会被用于制作「Togatta」毛钩/孔雀的覆羽(来自冲绳县石垣岛)。


传统毛钩的制作取材取决于所在的地区,因此全日本有无数种各有特色的毛钩。凭借多年来获得的知识和经验,从传统毛钩中获取的灵感,Sasaki 先生这些年不断地制作新的毛钩。他用毛钩专用的台钳固定住吊钩后,再将那些珍贵的材料用丝线小心地捆扎在一起,从而打造出一个制作精良的手工毛钩。



Sasaki 先生用台钳,线轴架和节结钩等工具来固定一个传统毛钩。



「 说实话,如果你使用正宗的毛钩,并且掌握了正确的技术,你可以钓到任何类型的鱼。然而,对于这些兼具美感和功能的珍贵工具,那些真正的渔民内心的感激从未消退。飞钩对他们来说从来都不是一件拿来炫耀的东西,过去工匠们在制作他们的毛钩时会极度专注。我一直认为这当中的哲学和方法是纯粹且值得赞赏的。」



来自美国品牌 TENKARA ROD Co. 的钓鱼竿,以短身设计见著,总长 8 英尺(2.40 米)。


上世纪 50 年代左右,和式毛钩的使用在各个地区都开始变得相对普遍,与此同时,经济高速增长导致自然环境恶化,河流鱼类数量减少,红点鲑和鳟鱼也主要是渔场饲养的。时代的变化最终导致了 Tenkara 飞钓技术的短暂消失。然而近年来,Tenkara 技术有了复苏的迹象,作为那些专业渔民不断改良和发展得出的终极最大合理化的打鱼技术,它完美的功能性正在世界舞台上复出。



位于东京调布市的 GROUNDSTORE 的店里布景。


Source:visvim


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关于 Tenkara 其实已经不是第一次被运用了,由清水庆三于 2006 年成立的SOUTH2 WEST8,近年的一大重心就是以 Tenkara 为主题实体化于服装上,如长期定番款式 Tenkara Jacket,就是根据钓者需要经常移动于上下游之间,这种古钓法所需的口袋配置而设计,放入毛钩、毛钩盒、子线、剪刀等基本工具。






这种运用传统的手法,在成熟的品牌中经常出现。如 Kapital 和 FDMTL 两个热衷于丹宁制品的品牌均擅长于拿捏传统和现代工艺之平衡,在不同单品中倾注 Boro 、人手染制、刺し子刺绣技术等日本传统工艺技术。



Kapital 2017 秋冬系列 Lookbook



FDMTL 2017 秋冬系列


和式传统鞋款 Tabi 足袋,就被visvim 、Onitsuka Tiger、SUICOKE、Nike、MOONSTAR、BRANDBLACK 等品牌相继改造进化,打造成更舒适更适合现代穿着的单品。



Beams 40周年的时候,MOONSTAR 与其携手合作带来以深蓝、米白及黑色去演绎的鞋款。


同时日本单位也擅长把别人好的文化、单品带回去,经过自身技术手段翻新推出。在藤原浩 THE PARK-ING GINZA 热卖的杂货,由日本的生活杂货单位 PUEBCO 打造。这个于2007年成立的团队,就着力于以古道具再造的技术把世界各地搜集回来的佳品翻新推出,重新活化。





这之间也暗藏着品牌与传统工艺之间互利的关系。为免篇幅过长,这部分如果各位有兴趣,我们另开一篇再谈。


IMAGE CREDITvisvim


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