天海佑希拿着猎枪在深山猎野鹿。虽然顺利地抓住了猎物，但帅不过三秒的女王立刻摔了狗吃屎。帅气又逗比，《Chef~三星营养午餐》从第一个镜头开始就注定了是一部为天海量身打造的电视剧。

这部云集了诸多实力和偶像派演员的秋季档新剧围绕着女主角星野光子而展开。凭借着过人天赋与毅力，在男性占主导的法国料理界赢得了一席之地的光子，是当下东京银座最火的厨师。只要有她在，餐厅就不仅能吸引一大片迷弟和迷妹顾客的光临，同时还能走上得到米其林三星认证的捷径。

《Chef~三星营养午餐》剧照。但是，如此成功的光子自然也有自己的缺点。过去为了学厨，她不惜放弃了自己的家庭。在得到成功后，她又多少有些恃才傲物。光子不仅随意更改餐厅的运作流程与安排，更是不顾营业的开支与收入平衡。终于，任性的她得罪了餐厅经理，并被他设计，蒙上了厨艺不精而导致顾客食物中毒的冤屈。

成为过街老鼠的光子无奈只能接受电视台真人秀节目的邀请，来到三叶小学为孩子们制作营养午餐。起初瞧不起学校食堂的光子却在实际工作中发现了食堂大叔/大妈们的艰辛。学食要考虑的不仅是好吃，还有学生的营养和学校的财政情况等诸多因素。而在一群各有缺点但又心存善意的同事们的帮助之下，光子终于慢慢在工作和生活两方面实现了与自己的和解。

女主接受电视台真人秀节目的邀请，来到三叶小学为孩子们制作营养午餐。《Chef~三星营养午餐》是近年因身体原因减少了工作量的天海佑希在《伪装夫妇》时隔一年后再次担任主角的电视剧。而已经演过律师、老师、警察等多种强势女性角色的天海出演三星大厨还真是头一遭。在种种因素的作用之下，人们对于该剧可谓寄托了不小的期望。但奈何，播出后的结果却不甚理想。

10月13日播出的第一话在日本国内的平均收视率只有可怜的8%，连两位数都没有达到。原本被认为可以挽救同一档期（富士电视台周四晚10点，日语中所谓的“木10”）上一部戏《营业部长吉良奈津子》糟糕收视率所带来的负面效应而推出的《Chef~三星营养午餐》，似乎有着让这一泥沼越扩越大的危险存在。

女主身为三星大厨，去学校食堂制作营养午餐，却收到孩子们大量负面评价。也不知从何时起，富士电视台的收视率开始成为了笑话的一个梗。曾经有着月9、木10、日9等一系列黄金收视时段的富士台，在近年来越来越成为自己过去成功的奴隶。曾经能够确保收视的一系列“公式”慢慢显得和时代脱节。就拿木10档来说，从去年到近年，基本所有“一个大牌女主角加励志套路”的电视剧收视都打了败仗：松岛菜菜子的《营业部长吉良奈津子》收视率7.05%，篠原凉子的《熟女正青春》8.71%，松下奈绪的《早子小姐单身中》更是历史最低的5.58%。当其他电视台都在想着如何满足沉迷网络的“宽松世代”新的收视习惯时，富士台似乎正在和自己的收视基本群体一样一步步走向老龄化。

但话又说回来了，《Chef~三星营养午餐》还是有它值得一看的地方。先不说天海佑希和远藤宪一好玩又到位的演技，就连电视剧本身所呈现的日本学校食堂现状也能在今天带给我们一些启发。

在第一集里，面对不愿意去食堂工作的星野光子，电视台工作人员强调了好几次对于背负了食物中毒恶名的光子来说，安全标准严格的学校食堂是她唯一能够洗白自己的地方了。正是因为这个原因，光子才同意加入节目。对于不了解日本学校食堂的人来说，这个理由似乎有些难以理解。诚如电视剧所言，比起N星餐厅，日本学校食堂的卫生标准可能更为严苛。

日本的学校给食制度从明治二十二年，即1889年就诞生了。起初只是小范围针对贫困学生实施的学食制度，在社会各界的努力之下得以逐渐推广到全国。1919年，东京市政府下属的小学全部实现了以面包为主食的配给制度。而在二战刚结束后的1947年，全日本城市中大约300万的学生都能够吃到每天由学校食堂提供的营养餐。在今天的日本，学校食堂从食物原来到烹饪过程都受到严格管控。地方政府，学校管理者，营养师和家长联席会都参与到对食堂的日常管理之中。

另一方面，在严格的品质管理背后，日本学校食堂还有着更深层的教育目标。就在不久之前，视频分享网站YouTube上的一部短片还引起了日本媒体的关注。这部名为“日本学校午餐——不只是吃的”9分钟视频在上传一年多的时间内已经有了1200多万的点击量。

视频所展现的正是日本一所普通小学中午就餐的情况。学校首先把对于食物的珍惜贯穿在了教育的各个方面。

比如，学生们会轮流负责学校的蔬菜园（里面种出的蔬菜会直接被拿来作为食材）。学生自己种的菜↓↓

去食堂拿饭的学生都要向食堂大妈们表示自己的谢意↓↓

和老师一起运送饭菜↓↓

到了正式就餐的时候，又有一整套完整的程序保证食物的卫生和进食的有序。每个学生都有一套进食套件，包括口罩、帽子、围裙和漱口杯。洗手↓↓

分菜↓↓

在值日小组的安排之下，每个人依次取餐吃饭。老师也和学生吃一样的东西↓↓

吃完回收牛奶盒↓↓

在餐后，大家又会对食余进行分类和回收并对教室进行彻底的打扫↓↓

正是有了这些仪式和礼节的帮助，日本的学食才能够取得今天的成功。

而它会不会在现在的基础之上变得更加完美，我们则期待《Chef~三星营养午餐》故事的后续发展。