日本的干净跟日本人爱洗澡分不开。单看日本超市与商场里琳琅满目、种类繁多的沐浴液、润肤露和止汗剂，就能知道日本人把个人卫生看得有多重要，有时甚至到了洁癖程度。

寿司、生鱼片、鳗鱼饭、抹茶蛋糕、樱花茶……提到日本美食，相信所有人都会想起“精致”和“清淡”两个词。日本的美食不仅貌美，更加环保。作为海洋民族，日本人喜食生鲜，饮食很少使用油炸、爆炒等重油重盐的烹饪方法。这样一来，厨房中不会产生浓重的油烟，产生的厨余废物也不会油油腻腻不好处理，那种餐馆儿门前路面上漂着一层油的情况更是几乎看不到。另外，日本蔬菜只需水龙头下简单一冲便可直接入菜，因为日本的农药残留标准定得比较高，蔬菜中的农药残留很少，主妇们完全不用担心。

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