小寒三候

七十二物候是中国最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法，以五日为候，三候为气，六气为时，四时为岁，一年二十四节气共七十二候。各候均以一个物候现象相应，称候应。

【名词解释】物候：受天气和气候印象而产生的动植物生长、发育和环境周期性变化的现象。如植物开花、结果，动物冬眠、迁徙以及下霜、冰河解冻等。

日本うつくしいくらしかた研究所制作了一套作品《七十二物侯》，它介绍七十二物侯以及应时的俳句、生物、花卉和食物等，极具日本文化底蕴。

芹乃栄（せり すなわち さかう）

1月5日-9日前后。晚冬正是水芹生长的季节。

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