万能的日本便利店

日本的便利店是指长时间营业，年终无休的小规模店铺。主要经营食品，日杂百货，以及各种日常服务项目。根据日本经济产业省商业统计的业态分类，便利店的定义是，店铺面积在30~250平米之间，经营饮食类且营业时间1天在14小时以上的小型商店。

日本是世界上便利店最多的国家，然而便利店在日本的发展历史并不长。便利店英文简称CVS(convenience store)，最早起源于美国，发展成熟在日本。1927年美国南方公司首创便利店原型，1948年将店名定为“7-11”（Seven eleven）。1973年，日本伊藤洋华堂与美国签定特许协议；1974年5月，东京丰洲7-11（Seven eleven）推出1号店。至今，日本的便利店已达数万家，并在全球很多国家拥有自己的店铺。