本期连载：《看邻人火烧》

四川人民出版社 萨苏 著

他的调查曾遭到百般阻挠。其实，此前已经有人怀疑森永的奶粉有问题。7月有医生向政府保健所举报却被忽视，因为森永是大厂，列在政府育婴手册的赞助者名单里。但是，随着发病者越来越多，纸终于包不住火。1955年8月28日，日本厚生省正式得到日本冈山县提供的报告，称已经证实森永公司的奶粉中含有毒物。日本政府十分震惊，因为森永公司和日本政府以及日本的新闻界都有很好的关系，并且它也是当时日本的纳税大户，这样一家大公司怎么可能出现如此的问题呢？甚至当时森永公司的产品也为这些政府高官的子女所食用。厚生省认识到问题严重，立即停止森永奶粉的销售。

森永公司后来承认，其奶粉添加了一种乳质稳定剂，是问题的源头。为什么要在奶粉中加乳质稳定剂呢？其实这还是和当时经济的发展有关。本来日本对于奶粉的消费是十分有限的，随着经济的增长，小康人家越来越多，大家都纷纷以能够给孩子食用奶粉作为一种生活品质高的象征，结果日本森永公司的产品销售额不断上升。可是与此相对的就是原料的供应逐渐成为问题，森永公司无法保证每天得到足够数量的鲜奶，于是不得不在收到原料较多时设法把鲜奶储存起来，以便以后使用。为了保证鲜奶不变质，他们在鲜奶之中添加乳质稳定剂作为防腐剂。

不过乳质稳定剂有药用和工业用两种，虽然说起来似乎是性质一样的化学产品，但是价格却有很大差别，森永集团为了节省开支，其德岛牛奶工厂就采用了工业用的乳质稳定剂作为食品添加剂，不料工业用的这种稳定剂提纯不够，其中含有一种令人毛骨悚然的东西，这就是我们很熟悉的砒霜。《水浒传》里，西门庆和潘金莲合谋毒死武大郎，使用的就是这种毒物。可以想象当这些砒霜作为食品添加剂进入奶粉之中，而后这些奶粉又每日被婴儿食用的时候，它将给婴儿带来怎样的伤害。

事件曝光后，许多家长涌入医院。可惜此时已经有130位幼儿因此致死，12344名幼儿中毒，造成神经与器官损害。在家长们的强烈呼吁下，政府主管部门出面挑选专家，组成了专门委员会，研究受害者的诊断标准和赔偿方案。