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关闭窗口 日本茶叶：鹿儿岛，日本第2大产茶大县
文政年间（1818～1829年）的岛津藩政时代，鹿儿岛县曾经奖励茶叶生产，但真正成规模栽培的时间要从第二次世界大战结束以后。
1883年鹿儿岛县的产茶量只占日本的4%左右，如今的产量已经跃居第2位，产量占日本的2成。
利用当地日照量大的气候条件，当地进行了品种改良、简易覆盖栽培。另一方面，由于当地临近樱岛，开发出了预防火山灰的产业冲洗·脱水装置技术。技术上的进步为产业品质的提高和品牌培育做了后盾。
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