今天向大家介绍的是一种花费了科学家六年时间才辛苦培育出来的草莓，它就是福冈县的著名特产「あまおう」。它的名字是由「あまい」「まるい」「おおきい」「うまい」的单词头文字而成，这个名字包含了人们希望它能够成为最好吃的草莓的美好愿望。

这种草莓的特征就是，通体呈现十分均匀浓厚的红色，很有光泽感，能够勾起人们的食欲。

从味道上来说，因为较高的糖度使它的甘甜的口感十分明显，酸度适中，有一种草莓特有的酸甜可口的浓郁芬芳。

「あまおう」的大小在草莓中算是大小适中的中等身材，而且比较硬，能够经得起长时间的运输，所以才有了福冈的名产能够在全日本都能品尝得到的口福啦。

和中国论斤称的水果不同，日本的水果都是精挑细选的论个卖的，自然价格要比中国高出许多，很多商家都自豪地在自家的草莓上标注“顶级”“特级”等字样。

说了这么多「あまおう」的优点，它也有一点美中不足的小缺点，那就是如果把「あまおう」切开的话，最里面会呈现出少许的空心，如果用于蛋糕的装饰的话会比那些果实饱满的草莓稍稍逊色了。

日本人吃草莓时，为了让草莓显得更甜，很多人都会在草莓上挤上炼乳吃。炼乳浓郁的奶香和非常甜的口感更佳衬托了草莓独特的水果芬芳，两者可谓是相得益彰的美好组合。现在，单从直接吃的草莓来说，日本的产量和消费量都可以说是世界第一。尤其是日本本土生产的草莓的色泽都是整齐划一的鲜艳的红色，一个个草莓的个头也都差不多。虽然在果蔬店、超市等都可以买到，不过在草莓上市期间，全国的草莓园都举行“摘草莓”的活动，你不妨也来试一试吧。