酒店业

帝国酒店(帝国ホテル)、大仓酒店(ホテルオークラ)、和新大谷酒店(ニューオータニ)是日本的三大酒店。另外电铁类的东急酒店(東急ホテルズ)、王子酒店(プリンスホテル)和航空业的日本航空酒店(JALホテルズ)、全日空(ANAホテルズ&りゾーツ)都非常著名。酒店业的主要经营项目就是住宿和宴请。结婚宴席和聚会等是酒店的重要收入来源。在日本泡沫经济崩溃后，聚会需要减少，酒店业的也伴随着经济的低迷而陷入窘境。住宿方面由于前些年的伊拉克战争和非典，住宿在一段时间内也直线下滑，不过现在外国客人的增多一级由于日本经济复苏而引起的商业、旅游业的繁荣，也让酒店业的住宿呈现良好的态势。

业界面临的课题：

东京都内日本企业出资的新三大酒店相继建成，2003年以后新开业的外资高级酒店也经营良好，从而产生激烈的市场竞争，各大酒店纷纷花巨资装修改建，来最大限度的争取客人。另一方面，低价经济型酒店业在不断增加，呈现超高级型和经济型两极化。被称作为“2007年问题”的客房过剩问题也将会持续很久，尤其是最近大地震和核泄漏事件的发生，对日本旅游酒店业给予了毁灭性的打击。

常见问题：

1、当ホテルについての知識・感想・提言を述べてください。

2、ホテルで何がしたいか、何を目指すか教えてください。

3、今までに受けた心に残るサービスを紹介してください。