○为什么吃裙带菜？

裙带菜在日本很受欢迎，味增汤或是沙拉中都很常见。薄的裙带菜口感爽脆，厚的则很有嚼头。但在外国，许多国家一般没有吃裙带菜的习惯，所以他们对于裙带菜也不是很能接受。有人质疑道：“为什么要吃海草呢？”不过，近年来，裙带菜因其营养成分而受到好评，在美国、英国等地的消费量也在不断增长。

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