有行者语，“在冲绳，我不认为还有什么比吃更有意思的事。”

★不吃河豚非好汉

牧志公设市场位于冲绳最繁华的地方，出售各种本地商品，因此人气旺盛。这里不仅有最日本的手信，还隐藏着美味。海鲜区域摊子比外面更密集，每个狭小摊位上铺满碎冰的盘里，是整齐摆放的各种海鲜。这其中，最为著名的一种叫做河豚——传说中需要舍命来吃。河豚的表皮通常被制作好并挂起来，浑身是刺圆鼓鼓的。在日本，吃河豚并没有那么可怕，因为人工饲养，所以毒性已大大减弱，加上政府对制作河豚菜的餐厅严格考核，厨师烹煮河豚时能把毒腺去除得很干净。所以在这里，可以放心大胆地吃。

★看“庖丁解鱼”

在冲绳那霸市最大的鱼市场——海人市场，清晨会有意想不到的乐趣。清晨6点半，鱼类拍卖准时开始。如同早年间骡马市场在袖子里交易，鱼类拍卖也有类似的规矩，就是同行间不知道互相的出价。被绳子围住的拍卖场地中央，一群鱼贩挤在一起，面朝出货的渔民站成扇面状，他们手里拿着一个很小的可折叠蓝色塑料牌和粉笔，每到鱼叫价前，就低头写上自己出的价格，然后把塑料牌呈90度开角朝卖主打开，互相之间看不见，但卖主能对所有价格一览无遗。每一次出价完毕，牌子伴随清脆的声音被扣上，然后擦掉，开始新的一轮叫价。此起彼伏的声音像打快板，伴随着听不懂的吵闹的日文叫喊声，让整个场面显得很热闹。