日本的火车上是提供菜单的，你可以根据自己的喜好进行购买。尽管这样，价格并不比地面上卖的贵多少，但质量和花色却一点都不含糊。纸制的包装盒印刷精美，一看就能勾起人的食欲。盒饭外面包着透明塑料纸，旁边印着生产日期以及保质期和价格等，以便乘客查看。盒饭不仅非常新鲜，色泽也很诱人。里面的东西品种很多，粗略计算就有20多种食材了。这样丰盛的盒饭，吃起来却一点都不油腻就等于是在品尝了。吃上这样的盒饭可以称得上是一种享受吧。

如果单就盒饭的味道来说对于中国人的确有点清淡，而值得佩服的倒是他们对待一盒小小盒饭的态度。从用料到制作从色泽到包装样样都一丝不苟，这恰恰反映了日本人对待工作的认真态度。日本人做其它工作同样如此，哪怕这工作在一般人看起来是多么渺小，大多数日本人做起来都会精益求精，绝不糊弄，也许这才是需要我们学习的地方吧。

另外值得一提的就是这盒饭的包装，外表看起来像木制品，其实是泡沫薄板上面贴木纹纸产生的效果。而盒饭内侧不仅刷了红色的“油漆”，食物下面还分别垫了几层塑料纸，这样的包装可以说是既美观又卫生吧。而仔细看包装，都很讲究。单点多样菜色，制作都很精美。