Single Malt

　　Single Malt和调和威士忌的血统论

　　在威士忌的世界里，你同样需要花点时间品味酩酊与微醺，才能找到你最心仪的那一支厚重滋味。

　　Single Malt即单一麦芽，在这两年成为威士忌世界里点击率最高的关键词。单一麦芽意味着纯粹、绝对，从始至终的完整性，它是仅在单一蒸馏厂中生产的麦芽威士忌，因此具有强烈的自我风格和标签。而调和型威士忌，是混合多个蒸馏厂所蒸馏生产的麦芽威士忌、谷物威士忌原酒，因为酿制的原料、陈年的时间、陈酿的酒桶都各有不同，所以产生出浑厚复杂的质感，这是两种完全不同的人生态度，有人坚持自己，永远保持个性不为所动，有人复杂深沉，对待不同的事情会有不同的面相。在人生中你需要挑挑拣拣经历时间，才能认出对的人，看清前路，在威士忌的世界里，你同样需要花点时间品味酩酊与微醺，才能找到你最心仪的那一支厚重滋味。

　　如何享用一杯日本威士忌

　　在一个不那么嘈杂的酒吧里，坐在吧台边看调酒师亲手凿出一块水晶般的冷硬坚冰，然后就着坚冰饮下最凛冽的一口饱满芬芳，这种安静的手工氛围与威士忌的深沉口感才是最完美的搭配。

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