日本奈良老街的美食

　奈良町老街的美食足迹

　　2010年是奈良“平城迁都1300周年纪念活动”年，奈良人特别设计出一个有着乌溜溜大眼睛和长大耳垂的小和尚模样的小男生，还长了可爱的鹿角，被叫做“SENTO-Kun”(迁都君)。

　　奈良町的巷弄很窄，只够一辆小小的日本车通过，街道两边都是各色维持老旧面孔的房子和铺子，家家门口都有许多花木，茶花正开得热闹。

　　沿路有售卖关西各色土特产的铺子、听相声的(落语馆)、还有卖蚊帐的，每一家都是古朴的木质推拉门。有家菊冈汉方局很出名，奈良曾是日本首都，遣唐使带回来中医药方子和知识，因此日本人很早就开始用汉方来调理和治疗。小小的店铺里堆了许多小吃，姜汁糖是最热销的零食，小小包地堆满在框子里。墙壁上还挂着明星端着药汤或者拿着丸子的广告照片。

　　奈良町还有许多餐厅，有传统日式，也有现代派装修的美食店。

　　午餐我们就到了一家名为PAO的店，正门进去是一家贩售礼品的小铺子，穿过去有座精致小巧的院子，推开门是设计简洁大方的现代风格餐厅。挑高落地玻璃长窗边摆着藤制的椅子，桌子上还摆着一整块木桩，原来是拿整块木头当中挖空做成的糖罐子，再用木头榫子把上下连着，开盖子就是往左右推移上层的盖子，做工精致，设计巧妙得像手工艺品。

　　午饭是鸡肉料理套餐，海带白萝卜汤烹调得很清甜，装在一个小小的茶杯里端出来，两口就喝完了。不好意思地问服务员还能不能加，那位日本姑娘甜甜一笑，转身又端出两杯来给我们。盘子里的食物颜色和形状摆放得极为悦目，鸡肉料理配细细的萝卜泥酱，十分清口，味道咸甜搭配刚好！一碗黑糯米饭颗颗饱满晶莹，吃起来格外香甜。