烧酒分为白薯酒、麦烧酒、米烧酒等。如今日本最流行的一种烧酒是薯烧酒，而其最大的产地就是鹿儿岛，鹿儿岛甚至被誉为是“薯烧酒的圣地”。 　　 　　鹿儿岛的烧酒与SCOTCH、SHAMPAGNE等一样有着国际标准，在材料、产地、作法各方面，都有特别的规定。按照这个标准酿造出来的烧酒，叫“萨摩烧酒”。 　　 　　原本，薯烧酒是只有鹿儿岛才能喝得到的地方酒。为了推广地方特产，鹿儿岛的造酒商一起成立了一个品牌——“无双”。因此，可以说“无双”是鹿儿岛最标准的薯烧酒。 　　 　　“无双”牌的烧酒有黑无双薯烧酒、纹次郎薯烧酒、樱门薯烧酒、无又白原薯烧酒、无无烧麦酒等。（易播乐中文）